Biscoito Salgado Low Carb
Ingredientes para
10 unidades
Massa
Modo de Preparo
Tempo Total
25 min
T. Preparo
10 min
T. Cozimento
15 min
Dificuldade
Fácil
Preparo da Massa
Preaqueça o forno a 180 °C. Separe uma forma de aproximadamente 30 × 40 cm.
Em uma tigela, coloque a farinha de amêndoas, a farinha de linhaça, o sal e o orégano. Misture bem com uma colher até ficar uniforme.
Acrescente a água e misture até formar uma massa compacta, uniforme e fácil de modelar.
Abertura e Corte
Coloque a massa sobre uma folha de papel-manteiga levemente untada ou sobre um tapete de silicone.
Cubra com outra folha de papel-manteiga ou com um plástico e pressione com as mãos para achatar a massa.
Com um rolo, abra a massa até atingir uma espessura fina e uniforme de aproximadamente 2 mm.
Retire a cobertura e corte a massa em pequenos quadrados, utilizando uma faca ou cortador de massa.
Forno e Finalização
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 15 minutos.
Fique atento nos minutos finais, pois os biscoitos mais finos e próximos às bordas podem assar mais rapidamente.
Retire primeiro os biscoitos que começarem a dourar. Se alguns ainda estiverem claros, mantenha-os no forno por mais alguns minutos, verificando com frequência para evitar que queimem.
Deixe os biscoitos esfriarem completamente sobre uma grade. Se não tiver uma, utilize um prato forrado com papel absorvente.
Depois de frios, armazene em um pote ou recipiente hermético bem fechado.
Notas & Dicas de Substituição
(Por 100g)*
* As informações nutricionais são estimativas calculadas com base em médias de ingredientes e podem variar conforme marcas, qualidade e modo de preparo. Para necessidades específicas de saúde ou dieta, recomenda-se a orientação de um profissional.
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